prima linea - Tuorlo d'Uovo
TUORLO D’UOVO PLUS 100
Tuorlo d'uovo omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato
| Impiego: | per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia e in quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza |
| Contenuto: | 1000 g di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo |
| Modalità di conservazione: | tra 0 °C e +4 °C |
| Shelf Life: | 100 gg |
| Formati disponibili: | collo da 12 brik |
| Prodotto indicato per: | Pasticceria, Gelateria, Pasta fresca, Gastronomia |
Shelf life
100 giorni
1000g
