PASTRY DEMO - Eurovo Service

PASTRY DEMO

Le demo del mese

Martedì 2 ottobre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso la Sala Demo di Liuzza

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA

Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Giuseppe Gagliardi.

PROGRAMMA
14:15 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto

Martedì 15 ottobre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso il Saima Academy

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Sistemi e metodi innovativi di lavorazione in laboratori.
L’importanza della materia prima più nobile in pasticceria.
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Leonardo Di Carlo.

PROGRAMMA
14:00 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
17:30 Domande e foto


Eventi passati

Mercoledì 3 aprile 2019
Dalle 14:30 alle 18
presso Accademia Elle&Elle

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Tecniche di preparazione base dell’ovoprodotto in pasticceria e l’innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte classiche e moderne.

Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

Per maggiori info: www.elle-ellegroup.it

Martedì 7 maggio 2019

Dalle 14:00 alle 17
presso Mega Dolciaria

L’ECCELLENZA NEL QUOTIDIANO
Durante il corso il maestro Leonardo Di Carlo illustrerà come produrre al meglio la pasticceria ragionata. Razionalizzare il proprio lavoro in laboratorio attraverso una produzione intelligente e vantaggiosa con spiegazioni tecnico-pratiche su come realizzare prodotti diversi partendo da una stessa base.

Demo con il Maestro Pasticcere Leonardo Di Carlo.

Per maggiori info: www.megadolciaria.it

Martedì 14 maggio 2019
Dalle 14:30 alle 18
presso Carra Distribuzione

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Tecniche di preparazione base dell’ovoprodotto in pasticceria e l’innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte classiche e moderne.

Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

Mercoledì 22 maggio 2019
Dalle 14:30 alle 18
presso Nuova Serpan

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Tecniche di preparazione base dell’ovoprodotto in pasticceria e l’innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte classiche e moderne.
Presentazione e utilizzo delle linee Elite e Bakery Innovation.

Demo con il Maestro Pasticcere Denis Dianin.

Lunedì 3 giugno 2019
Dalle 14:30 alle 18
presso Caterline

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Tecniche di preparazione base dell’ovoprodotto in pasticceria e l’innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte classiche e moderne. Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.

Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

Lunedì 17 giugno 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso Dolcelinea

L’UOVO FUORI DAL GUSCIO
Tecniche di preparazione base dell’ovoprodotto in pasticceria e l’innovazione nella preparazione di mousse, semifreddi e torte classiche e moderne. 
Presentazione e utilizzo delle linee Elite e Bakery Innovation.

Demo con il Maestro Pasticcere Denis Dianin.

Lunedì 24 giugno 2019
Dalle 14:30 alle 17:30
presso D.M.P.

L’EVOLUZIONE DELL’UOVO IN PASTICCERIA
Tecniche di base e innovazione nella preparazione di torte e semifreddi. 
Presentazione e utilizzo delle linee Elite e Bakery Innovation.

Demo con il Maestro Pasticcere Denis Dianin.

Martedì 10 settembre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso la sala demo di Nuova Serpan

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio.
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

PROGRAMMA
14:00 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto

Mercoledì 11 settembre 2019
Dalle 14:30 alle 17:30
presso la sala demo di Benetti Srl 

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Leonardo Di Carlo.

PROGRAMMA
14:00 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
17:00 Domande e foto

Lunedì 23 settembre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso la sala demo di Marper

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

PROGRAMMA
14:00 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto

Martedì 24 settembre 2019
Dalle 13:30 alle 18:30
presso l’Aula Magna di Cast Alimenti 

DEMO A 4 MANI
BAKERY 2.0
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con i Maestri Pasticceri Denis Dianin e Giuseppe Gagliardi.

PROGRAMMA
13:30 Arrivo e accredito
13:45 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
14:30 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto

Lunedì 30 settembre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso la sala demo di Dulca

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Leonardo Di Carlo.

PROGRAMMA
14:00 Arrivo e accredito
14:30 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:00 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto

Lunedì 30 settembre 2019
Dalle 14:30 alle 18:30
presso Hotel Posta Donini 1579
in collaborazione con Cristofani

L’EVOLUZIONE DELLA PASTICCERIA
Sistemi e metodi innovativi per l’ottimizzazione del laboratorio. 
Utilizzo delle linee Bakery Innovation ed Elite.
Demo con il Maestro Pasticcere Luigi Biasetto.

PROGRAMMA
14:30 Arrivo e accredito
15:00 Inizio demo: spiegazione dei prodotti della linea Elite e Bakery Innovation
15:30 Spiegazione e illustrazione della ricetta, come ottimizzare la produzione
18:00 Domande e foto