Denis Dianin a Sigep 2019

08/02/2019

Danilo Ceci, Direttore Vendite Canale Food Service, intervista il pasticcere Denis Dianin durante Sigep 2019. Ecco cosa ha detto di Bakery Innovation, la nuova linea di semilavorati a base d’uovo, lanciata da Eurovo Service.
Le due nuove referenze, Meringa Evolution e Pate à Bombe, sono ottenute da una specifica miscelazione di uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra e zuccheri.