Sponge Cake & Bisquit

Semilavorato a base di uova pastorizzate e tuorli per la produzione di Pan di Spagna e Bisquit. Prodotto destinato alla cottura in forno, ideale per la produzione di Pan di Spagna classici, Pan di Spagna al cacao, Pan di Spagna ricco "Genovese", Pan di Spagna per arrotolati, Pan di Spagna alla mandorla, alla nocciola, al pistacchio, al caffè, alla cannella e molto, molto di più.