La nostra
Filiera integrata

Gli ovoprodotti Eurovo Service sono frutto di una filiera completa e integrata verticalmente, a partire dalla produzione dei mangimi delle nostre galline, attraverso gli stabilimenti di sgusciatura e pastorizzazione fino al confezionamento e al trasporto su tutto il territorio nazionale, su mezzi di proprietà.

01
Produzione
mangimi

Nei nostri mangimifici produciamo alimenti bilanciati ed ottimizzati per le diverse età delle nostre galline. La produzione è controllata in ogni fase dai nostri laboratori, a partire dalle materie prime che arrivano agli stabilimenti: frumento, soia, sorgo e girasole sono stoccati in silos dedicati, poi macinati. Successivamente sono miscelati e integrati con sali minerali e vitamine. Il mangime raggiunge gli allevamenti in camion di proprietà del Gruppo, per garantire il massimo controllo sulle condizioni igienico-sanitarie del prodotto.

02
Allevamento


Ci occupiamo direttamente dei pulcini e del loro percorso di crescita, sin da quando hanno un giorno di vita. Uno staff di veterinari controlla quotidianamente lo stato di salute degli animali; inoltre, ci assicuriamo che le condizioni ambientali (aria, acqua, umidità) siano ottimali per il benessere delle galline.

03
Produzione
ovoprodotti


Le uova sgusciate passano attraverso il processo di pastorizzazione e omogeneizzazione per diventare ovoprodotti. La conta batterica si riduce sensibilmente con la pastorizzazione, che dà origine a un prodotto sicuro e adatto a tutte le preparazioni artigianali. La formulazione calibrata di ogni nostro prodotto, in questa fase, genera ovoprodotti specifici per le differenti esigenze dell'artigiano.